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超美味可口的十三香小龙虾的做法

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发布日期:2019-09-19   浏览次数:52

超美味可口的十三香小龙虾的做法

提起吃,相信很多美女都很喜欢,尤其是‘小龙虾’,有时候,常常跟朋友讨论吃什么或者餐厅传来香气十足的小龙虾的时候,真的忍不住想放肆的大吃一顿。

今天就给大家准备这道菜‘十三香小龙虾’,经过一系列的烹调加工,就制作出一道美味可口的好菜。下面来认识下这道菜。

用料:

小龙虾2斤

十三香适量

姜4片

盐1勺

啤酒2瓶

蒜4瓣

生抽适量

青辣椒2个

黄瓜1根

香菜1把

小米椒6个

八角2个

制作流程:

1、首先龙虾用刷子刷干净,去掉虾头部分和虾线,然后将水沥干;

超美味可口的十三香小龙虾的做法

2、把生姜洗净切片,大蒜切碎,小米椒切小圆段,青椒切成圈,黄瓜切块,香菜逐一洗净切段备用;

超美味可口的十三香小龙虾的做法

3、洗净锅,往国内放油,再放适量盐烧热;

超美味可口的十三香小龙虾的做法

4、下龙虾,迅速翻炒,至龙虾颜色全身转为红透,加入蒜末,生抽,盐,姜片,再继续翻炒;

超美味可口的十三香小龙虾的做法

5、加入十三香,八角翻炒,加入啤酒,盖上锅盖焖煮几分钟左右;

超美味可口的十三香小龙虾的做法

6、开盖先尝一下味道是否合适,不够可以加点盐或者生抽,这下可以将小米椒,青椒圆,黄瓜一起加入,并且翻炒;

超美味可口的十三香小龙虾的做法

7、最后加入香菜,美味的十三香小龙虾就制作成功啦。

超美味可口的十三香小龙虾的做法

小贴士

①记住全程不要加水,中间啤酒可以适当的加入,不要一次性倒入,慢慢煮将味道入进去

②刷龙虾的时候记得捏住头头那个位置,以免被夹。


 
 

 
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