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美味小龙虾的做法两分钟出锅,肉质鲜嫩Q弹,吃得汤汁都不剩

  日期:2019-08-28 08:08:36   人气:2165

美味小龙虾的做法两分钟出锅,肉质鲜嫩Q弹,吃得汤汁都不剩

美味的小龙虾两分钟出锅,肉质鲜嫩Q弹,吃得汤汁都不剩

  它是网红食品,多少人见了它就欲罢不能,特别这个季节,做上一大锅,再来瓶啤酒,吃个够,真是太爽了。或者叫上几个朋友,大家围坐一起,一边聊天,一边吃着小龙虾,喝着啤酒,真是太惬意了。小龙虾以它Q弹的口感,丰富的味道,刺激着我们的味蕾,深入人心。

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  小龙虾好吃,可是处理起来真心麻烦,而且不是太好买呢。之前我一直在市场看,但发现市场卖的不多,而且个头不大,虾也不是很活的样子,一直没敢买。后来好不容易看到一次颜色深红,个个张牙舞爪的彪悍之物,终于鼓起勇气买了一斤。回到家戴上手套,开始洗刷,我真是害怕啊,可是为了吃,也为了证明自己没那么怂,只好硬着头皮处理。越彪悍威勐的才新鲜,可处理也太麻烦,我一手捏住它的身体,同时还要捏住它的钳子,另一只手用牙刷刷它的肚子,可是它的钳子经常挣脱出来,紧紧的攥住牙刷,让我动弹不得。刷洗干净后还要抽虾肠,这是活抽啊,感觉好残忍,20只虾我至少花了1个小时才弄好,出了一身汗。一直到最后把它们下锅的时候,有一只的钳子还紧紧地抓住盆就是不肯下到锅里……有了这次经历,我真是再也不敢自己处理新鲜的小龙虾了,实在是太麻烦了。

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  可是作为吃货真是馋啊,一到小龙虾季就开始馋,再也不想那么麻烦刷洗了,还是买即食的吧。朋友推荐了一个比较可靠的牌子,买来一看确实不错,除了麻辣口味,还有蒜香味,这对于喜欢小龙虾又不能吃辣的朋友真是喜讯啊!打开包装,一股浓浓的蒜香味扑鼻而来,里面还带很多汤汁,可千万不能浪费。正好家里还有些蔬菜,今天就来个新鲜的吃法,没想到真是香啊!比平时的麻辣味道还好吃,这一份都不够吃,最后连汤汁都吃光了。建议大家一定要试试!

  食材:即食蒜香味小龙虾600g黄瓜1根洋葱1个盐1克

  做法:

  1.准备食材,黄瓜洗净,紫色洋葱去皮洗净。这里我用的紫色洋葱,紫色富含花青素可以清除人体内自由基,做出的菜色也更漂亮。

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  2.即食蒜香小龙虾去掉包装,解冻。选择即食小龙虾一定要选择可信赖的商家,食材必须新鲜。我这个一打开蒜香味扑鼻,别提多香了,龙虾个头也特别大,很新鲜。

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  3.黄瓜切粗条,约1寸多长最好

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  4.洋葱切大块

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  5.锅烧热,放入解冻的蒜香小龙虾一份,煮开后约煮一分钟。注意,一定不要再放油了,即食蒜香小龙虾里面有油和汤汁,直接放入加热即可

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  6.下切好的洋葱块,迅速翻炒

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  7.最后下入黄瓜条,加入1克盐,迅速翻炒出锅。这步一定要快,否则黄瓜软塌口感会很差。

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  出锅啦!满满的一大盆,满屋子飘着蒜香味,别提多馋人了。赶紧开吃吧,mmmm,肉质特别Q弹,别提多新鲜了,还头一次吃这么鲜的小龙虾呢,而且肉质特别饱满,连虾钳中都有肉呢。吃完虾,盘子里的汤汁也都吃光了呢,实在是美味啊!

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  想不想试试?小龙虾大家还有什么吃法呢?我是美食原创作者mature11,喜欢我的文章欢迎关注、点赞、转发、分享。




 
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