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酸汤小龙虾的特色做法

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  日期:2020-07-28   人气:28

酸汤小龙虾 酸汤小龙虾的特色做法

酸汤小龙虾的特色做法

食物名称材料调料备注

酸汤小龙虾小龙虾1斤葱姜蒜红美人椒1根

绿美人椒1根

黄椒酱

番茄1个料酒

金针菇1把盐,白醋

柠檬1个十三香,油

1、小龙虾洗净去肠泥,用大葱、料酒、姜、盐,腌制1小时,备用;

2、准备好热油锅,把小龙虾放进油锅炸上色,备用;

酸汤小龙虾的特色做法

3、准备炒锅,放入番茄丁,炒出汤汁;

4、接着放入大葱和热开水,煮到汤汁浓稠;

5、放入蒜末、黄椒酱,炖煮5分钟,捞出碎渣;

6、接着放入金针菇、小龙虾、十三香,煮13分钟;

7、装盘、撒上两色美人椒,大工告成啦~~

如果你会做酸汤肥牛的话,那么酸汤小龙虾应该也不是什么问题~肉质嫩滑,酸爽开胃,再配上一碗白米饭,简直完美


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