当前位置: 首页 » 美食做法 » 美食活动 » 正文

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

转发到:0
  日期:2019-12-30   人气:129

嗜辣如命的川渝地区,在小龙虾这件事上也不例外。

极致的麻辣口感浓缩在鲜红的汤汁里,“辣嘴不辣心,油少汤汁多,吃完还能嘬”

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

坐落在成都地标建筑宽窄巷子里的火号,是每个来此游玩的人必打卡的店铺。但是对于那些没有时间去打卡的吃货们而言,就有些遗憾了。

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

但是,小编告诉你,现在足不出户,直接下单就能收货,是不是很开心?

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

一份三小袋,全都是虾尾虾尾虾尾哦!没有了厚重的虾头,蜷缩的虾尾显得更加小巧可爱。

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

鲜红的辣汁和一颗颗泛着油光的虾肉,仿佛在大喊着“吃我”!拿起一只虾尾,先吸一口汤汁,再把虾肉送进嘴里,肉质松却不散,吃的时候,舌头和牙齿能明显感受到虾肉的紧实和弹性。

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

经过了酱汁的浸润,入口以后鲜、香、麻混合的口感在嘴巴里绽放,连指尖的汤汁也要吮吸干净,口水根本控住不住~

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

没有了虾头的小龙虾,剥起来省事也很多,扭一扭龙虾的身子,虾肉一下子就能扯出来。大快朵颐的吃虾肉的感觉就是爽!

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

可以冷吃,开袋即食;还可以加热之后食用。取出后微波炉叮20秒或是热水浸泡5分钟。热乎乎的上桌,简直和店里刚做好的一样!

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

不管在办公室还是家里不到五分钟就能吃到嘴里,这种随时能够得到满足的感觉实在是太赞!之所以称之为灵魂宵夜,除了味道实在鲜美外,还因为它健康不胖人,低脂高蛋白的小龙虾,脂肪含量远低于瘦肉!纯瘦的猪肉脂肪含量为 6.2%,可小龙虾却只有 0.35% 到 1.18% 左右,只有猪肉的1/6!

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火号的大厨是年过六旬的徐师傅,他本着四不原则(非优质食材不选、非天然香料不加、非亲力亲为不做、非新鲜制作不售)把冷吃店开成了火爆全网。

以一束辛,诉情言欢是写在门口招牌上的话,关于这句话他的解释是:

世人总以饮食清淡为上,孰知我得此一束辛香为伴

已是今生不敢辜负的幸运

名曰“火号”,以辣为食

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

光是清理原料,每天都要花好几个小时。只只清洗,刷去泥沙;摘除藏污的虾头、留下肥美的虾尾;抽去腥气虾线。每只虾都要经历这样一番过程。

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

每份订单都是单锅现炒,所以味道都很足。食材的选取上,每只小龙虾都是从湖北梁子湖空运而来。不仅是产地直供,更是经过严格的筛选。要求只只肉质饱满、香弹嫩滑。

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

PS:告诉大家一个鉴别小龙虾新鲜与否的方法:

鲜活小龙虾做好后尾部是卷的,若尾部是直的,则说明小龙虾下锅前就已经不新鲜了~

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

包装贴心,厚泡沫箱里有结实的冰袋。除了产品,里面还有一个“杂物袋”,袋里装着质量很好的纸巾、清口糖、牙签、手套,准备的很齐全。

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

冷藏的话可以保存12天,如果不着急吃可以放冷冻层,90天都没问题!

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

火遍全网的小龙虾,不用跋山涉水在家就能过足瘾

每袋有足足100g的纯虾尾,算上虾头的重量3袋加在一起也好几斤了~但是却只需几十块钱,出去吃一顿小龙虾没有几百块钱是不会善罢甘休的。


0条 [查看全部]  相关评论

 
小龙虾美食做法推荐图文
五款小龙虾烹调配方做法,多方寻觅,总有一种口味适合你 香辣小龙虾的做法 以后在家里都可以品尝美味了
啤酒小龙虾的做法 超简单又好吃 小龙虾做法很多,给你一种最香最简单的做法,壳酥肉嫩一盘哪够吃
小龙虾美食做法推荐资讯
小龙虾美食做法点击排行