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原来小龙虾还能这样吃?隐藏在小巷里的,爆美味小龙虾锅烧面

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  日期:2019-12-28   人气:126

原来小龙虾还能这样吃?隐藏在小巷里的,爆美味小龙虾锅烧面!

原来小龙虾还能这样吃?隐藏在小巷里的,爆美味小龙虾锅烧面

注意了,注意了!今天要来跟大家介绍一家,美味无比,只有附近居民才知道的,超低调的隐藏版美食,汤底都是老板花二小时熬出来,用料更是大方,绝对比其它的店家的质量要高上很多,甚至还有小龙虾锅烧面!

原来小龙虾还能这样吃?隐藏在小巷里的,爆美味小龙虾锅烧面

吉祥锅烧面,隐身于狭小巷里的爆美味小龙虾锅烧面,这家店只有下午五点过后才开始营业到晚上九点,一天只开四小时,而早上的话是卖早餐,所以早上来的话,也是吃不到好吃的锅烧面哦!

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店内环境-里面是简单又舒适,灯光明亮,不会感觉到昏暗或是脏乱,此外还有电视可以看!

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而墙壁上,还有一些龙虾图案的壁纸,以及可爱的Q版小龙虾,刚好与店内的餐点能够互相唿应!店内最便宜的餐点是从10元的起步的,芋头米粉、炸鱼米粉,价格十分便宜,如果想吃高级一点,有海鲜口味的锅烧面系列,甚至还有小龙虾,而面的部分可以选择意面、米粉、鸡丝、乌龙,汤底可选择原味、麻辣、沙茶、味噌四种不同的面、四种不同汤底,选择性非常多样化!接着我们来介绍一下,店家最好吃,最推荐的餐点,有哪些吧

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蒜香小龙虾35元,你没有看错,这碗锅烧面里面的配料是小龙虾,我们都只知道小龙虾是用来做夜宵,或是麻辣味的,但用来做面,还真是头一次见呢,而且一共有六只好大个的,分量十足,看着是相当的气派啊!每一只小龙虾看起来都好可口,而且龙虾上面都有加上蒜泥和葱花!

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看了就让人食指大动!不多说,马上来剥一只来尝尝,大家对于小龙虾的印象是没什么味道的,但这家的小龙虾有龙虾的甜味在里面,而为什么他们的食材就不一样呢?因为老板说他们的龙虾采用澳洲进口的比较贵,一般店里用的都是本地的便宜货,才会没有什么味道,只能用很多重口味的调料来堆砌做成麻辣小龙虾,第一次吃到小龙虾这么有味道,再搭配蒜泥和葱花,味道好极了!

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而他们的汤底,都是老板每天花两小时精心熬煮的汤底,味道一点都不会单调、死味,味道多层次散发自然的甘甜味,真的是爆推,能吃到锅烧面是店家自己熬的汤底,真的是非常难见!

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而搭配的面条我选择鸡丝面,因为他们的汤底味道好,自然而然,面吸收了汤汁的精华,味道自然也就美味!

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如果觉得小龙虾吃得不够爽快的话,这里的也可以单点,让满满的小龙虾在你嘴巴里散不开。

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另外再来介绍一个豪华版海鲜,禅师海鲜小龙虾。上面有小龙虾、明虾,还有肉片、小卷、鸡蛋、贡丸、火锅料等等,配料非常丰富。

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小卷吃起来,味道非常的鲜美可口,一口咬下,整个鲜味从里面爆发出来!

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而这碗的面体选择了意大利面,意面搭配店家的汤底,更能品尝到汤底头的美味,完美地融入在一起。

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如果想来个简单版的美食,那么芋头米粉就非常适合,一碗只要15元,里面的汤底跟小龙虾是同等级的,都是老板自己熬的。

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看看这芋头,挺厚实的超大块,通常外面有些店的芋头米粉的芋头,都是小小块,但老板就是大气,给一整大块,而且里面有六块,此外,还有一些贡丸和火锅料!

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另外可以再点一些开胃的小菜,像是炸鱼块,吃起来超级酥脆不油腻,而自制萝卜,吃起来脆口酸甜酸甜,超开胃的!

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最后还有一道,店家没有写在菜单上的隐藏版甜点,牛奶炸年糕。

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老板说因为制作有困难,所以不是每一天都有,因此菜单上才看不到,采用限量的方式!一开始我以为跟一般的炸年糕一样,但一口吃下,完全不一样,因为它里面呈现澎松的口感,跟我们一般的年糕完全不同口感,而且还带有奶香味,真的好吃极了,让人一口接一口!

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吃得差不多了,不得不说,他们家的餐点真的很美味,光是店家自己熬两个小时的汤底,我就觉得非常值得来品尝,再搭配上超实惠的价格、用料也大方,以及最后的隐藏版甜点,让我全部品尝完赞不绝口,没有想到这么平价的锅烧面,竟然可以吃出这样子的美味。颜值也是挺不错的,这是一家知道了就必吃,不吃会后悔的,超低调美食店家!


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