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农村小伙投百万养殖小龙虾,每天打捞300斤被抢购,不提前订买不到

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 佚名 日期:2020-08-13   人气:45

近年来,小龙虾火遍美食界,它美味的口感备受食客们的青睐,小龙虾的走红也带动了养殖业的发展。在河南省汝阳县,80后小伙周许乐带着在外打拼攒下的100多万积蓄回到家乡,靠着当地得天独厚的优质水资源开始养殖小龙虾。两年来,他把小龙虾养殖做的有声有色,每天打捞的龙虾都被抢购一空。

周许乐从学校毕业后外出到浙江打工10多年,踏实肯干的他创就了一番事业。2015年当他得知家乡要动工建设国家级大型水库,将要打造集灌溉、旅游、发电、生态于一体的项目时,他就决心返乡创业,趁着党的富民政策大干一把。2018年初,他经过项目考察,发现家乡的环境非常适合养殖小龙虾,他便成立了渔业水产养殖公司,同年年底在镇政府的大力帮助下,在汝阳县上店镇西街村北汝河畔征地100多亩,建了一个小龙虾养殖基地。

2019年初,他投资100多万开始挖塘起垄、投放虾苗,通过精心管理科学饲养,几个月后小龙虾就陆续上市了。为了把小龙虾养好,周许乐每天起早贪黑在基地一呆就是一整天。他从附近找了两个老乡做帮手,三个人围着9个水塘精心管理。小龙虾每天傍晚喂食,主要以杂粮为主,豆粕、玉米、高粮、小麦等混合料。夜色下,周许乐和同伴划着小船给小龙虾喂食。

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小龙虾的养殖需要认真做好每一个环节,水草种植和管理就是其中之一。周许乐会定期清除生长过盛的水草,他说,水草不仅能释放氧气、调节环境、调节水质、控制温度,还能供给饲料,起到降低成本增产增效的作用,水草种植的多少对养虾的成败非常重要。

小龙虾好吃但想养好并不容易,周许乐养殖小龙虾一点经验都没有,完全从零基础开始学起,为了能把虾养好,他边学边做,每天坚持用手机上网学习养虾技术,遇到不懂不会的地方记下来电话咨询专家。

要想养好小龙虾还离不开发酵乳酸菌,乳酸菌能降低小龙虾肠道内的PH值,增强营养代谢,提高存活率和生长率,还可以分解水里的老化藻类、抑制藻类生长效果,达到净化水质目的。

“这个水是抽的地下井水,十分甘甜,可以达到直接饮用的标准。”周许乐在养殖基地渴了就用瓶子接井水喝。他说,地下水是养小龙虾的主要水源,这里方圆几十公里都没有化工企业,水质没有污染,环境优美的汝河河畔,清澈甘甜的水质,无任何污染源是小龙虾养殖的理想场地。

周许乐每天傍晚投放虾笼,到第二天清晨收笼,经过一个晚上的时间,会有大量的小龙虾钻到笼子里。他说,捞虾和铺鱼的方法有所不同,捞虾需要虾笼,而且还得提前投放。

周许乐养殖的小龙虾最大的特点是个大饱满、肉质鲜嫩,色泽鲜亮,重金属不超标。

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经过筛选,周许乐把不够标准重量的小龙虾放回虾塘继续养殖。

今年周许乐还进行了绿色创新养殖,他将每个虾塘种上水稻、莲藕、茭白,不仅给小龙虾创造了良好的生存环境和吸氧量,还增加了一些收入。小龙虾养殖规模也在不断扩大,产量和销量逐渐递增。养殖基地每天打捞3百斤小龙虾,不出养殖区就被抢购一空,大量购买小龙虾的客户需要提前订货才能买到。图为前来购虾的客户。

每逢周末,周边驾车到虾塘采购游玩的人络绎不绝,十分热闹。

“今年的疫情对我养殖小龙虾冲击不大,每亩年收入能在4千多元。”周许乐端着一大盘刚出锅的小龙虾高兴的合不拢嘴。周许乐不仅会养虾,还很会做虾,他曾在浙江做过餐厅经理,做的小龙虾色香味俱佳,十分诱人。

附近老乡看到小龙虾上市情况火爆都纷纷想学养虾,周许乐就主动组织村民到虾塘参观交流,向大家介绍小龙虾的养殖及销售情况,他说,对有意向的乡亲愿意免费提供技术,鼓励一起参与小龙虾的养殖,公司承担风险,通过分红的形式带领大家共同致富

“依托上游的前坪水库和汝阳生态环境的美丽巨变,我接下来的发展方向就是做好生态养殖加农家乐休闲游,打造田园风光、农家味道、果蔬采摘、休闲垂钓于一体的全景发展。”如今,周许乐对养殖小龙虾的前景非常看好,他对未来的发展充满自信。


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